Amer Baldoria

Donnez une touche amère à l'Americano classique en remplaçant le vermouth sucré typique par Baldoria Bitter. Remplissez un verre highball de glace, puis ajoutez 45 ml de Campari et 45 ml de Baldoria Bitter. Garnir de club soda et remuer doucement pour combiner, puis garnir d'un zeste d'orange, après l'avoir vaporisé sur le dessus pour libérer les huiles. Si vous voulez vraiment émoustiller vos papilles, remplacez le zeste d'orange par un zeste de pamplemousse.

L'incroyable équilibre du profil de saveur de Baldoria Bitter est presque acrobatique. La base de Baldoria, composée de quatre absinthes amères différentes, rencontre l'amertume botanique, généralement herbacée, du maté, créant un profil de saveur floral et herbacé unique qui élève le palais au-delà des arômes de racines plus classiques.