Baldoria Umami sec

L'une des meilleures façons de profiter de Baldoria Dry Umami est sur les rochers. Placez simplement un gros morceau de glace dans un verre à gobelet, versez environ 80 ml de Baldoria Dry Umami et zestez sur des agrumes frais. Il se marie à merveille avec une variété d'aliments (et fonctionne même à merveille en remplacement du vin dans un risotto).

Le Dry Umami est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de plantes aromatiques. La base est créée à partir de trois types d'absinthe différents – Artemisia absinthium, Artemisia valesiaca et Artemisia pontica – ainsi que de génépi. La sauge sclarée, le gingembre, le romarin, le fenouil et l'écorce d'orange sont tous macérés avec l'algue Kombu et les cèpes qui lui confèrent son profil umami distinctif, résultant en un éventail de saveurs profondes, délicieusement équilibrées et très originales.